地産地消、工夫の新メニュー あいろーど厚田 「一純」

 本日は相方のお供でヤマダ電気に家電の買い物。で、お隣の石狩市厚田区周りで行くことにしました。札幌都心部より約50km、往復100㎞ほど寄り道です。(暇人のささやかな時間とお金の無駄遣いでも少しは経済立て直しに役立つと思いまーす。)

本日のターゲットは道の駅「あいろーど厚田」。

平成30年春にオープンした、道路利用者のための「休憩機能」、道路利用者や地域の方々のための「情報発信機能」、そして観光振興と地元産品を活かした商品の販売等を行っており、駅自体にもテナントや展望台を備えるなど観光目的地としての機能も備えた3拍子も4拍子も揃った多目的施設です。

 食べログの事前情報では2階にあるにしんのお寿司がコスパの評価高し。にしん好きの私にとってそれだけ解かれば十分。11時過ぎに到着すると、第一駐車場は満車、第二駐車場に車を止めます。その後も来るわ、来るわで、私のような人は結局たくさんいました。

 入口に早速ニシンメニュー、1階のお蕎麦屋さん「一純」の方にもにしんメニューありました。どうやらメニュー変わっているようです。とりあえずにしんですので、そっちでもいいです。食べログ情報最新に更新できるので。よーく見るとテイクアウトメニューのみでした。イートインスペースを解放しているものの、お冷は無しでしたので、対策に万全を期しての営業です。

メニユー版変わってますので、写真でご確認を。

前メニューと比較して地産地消を意識した新メニューを拾いだしときます。以前は十割そばをメインに押していたようですが、いろいろ工夫したようで、創作メニュー作ってました。

・浜益産イクラ丼 2000円

・いくらとにしんの二色丼 1600円

・厚田産ニシンのづけ丼 1000円

・厚田産ホタテ御前 1000円 

・望来豚チャーシュー丼 800円

そして、券売機のトップメニュー4種でも「にしんそば」以外は新メニユー押し。メニュー選びで難敵はいくら丼。にしんも好きですが、お金さえあれば、いくらは食べまくりたい。ここのいくら丼くらいなら手がとどきそうだ。

 そこに相方の「コロステロールたまるだろー」の一言。

「サッちゃんはね、いくら丼が大好き本当だよー、だけどおっさんだからいくら丼が半分しか食べられないんだよ、可哀そうだね、サッちゃん」

 そんな方に朗報!いくらは半分でも残り半分は大好きなにしん。煮ても焼いても、お刺身やお寿司でも大好きにしん。でも今回は「づけ?」味の初訪となりました。

 で食券ポチから結構待ちます。番号は29番で、今呼ばれたのは4番!、25料理待ち。どうやらサツプラのように札幌市からドライブのほかに、地元の方がテイクで購入も。なるほど、地元でしっかり応援されているお店のようです。

 相方と代わる代わる駅内うろうろ、ぷらぷら20分、呼び出しありました。

◆いくらとにしんの二色丼 1600円

 第一印象はコスパの面弱いかな、汁物と小鉢くらいは付いてもいい値段。ただ、コロポン対策でテイクアウト専用でしたので、終息してイートインになったら付くことに期待します。自家製のいくらはつかり過ぎず、薄すぎずで丁度いい塩梅。ぷちぷちの表面も柔らかく、優しいいくらです。もちろんご飯にも良く合っています。

 そして反対に控えしづけにしん。醤油もワサビもないのでごまかし無し、お客任せ無しのど真ん中のストレート一本勝負。コリコリの新鮮にしんが一口サイズにカットされて7切れ。コリコリの食感はOK、淡泊ながらもしっかり油のっているようで甘味も確認できた。にしんの淡泊なうま味とほのかな油の甘味を引き立てるギリギリの味付け加減。

 前メニューにあったにしんのお刺身を、おろし生姜で食べるスタイルだったにしん丼の改良版なのでしょう。食べやすいし、にしんの「づけ」は有り。

 ◆岩のりそば 850円

 姉妹都市の石川県輪島市の岩ノリをたっぷり使ったお蕎麦。磯の風味が強くておいしかったとのこと。

 1000円の厚田産ホタテ御前や900円のにしんそばがリーズナブルで次回はこちらでも良さそう。

 2階に上がると厚田の情報いろいろ発信していて、散策路や登山の等の情報もあり。コチラを起点にゆっくりアツプラの計画するのも楽しそうだ。

 ごちそうさまでした。

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いくらとにしんの二色丼
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いくらとにしんの二色丼
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いくらとにしんの二色丼
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いくらとにしんの二色丼
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岩のりそば
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外観
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イートインスペース
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メニュー
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券売機
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テイクアウトメニュー
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周辺の散策路
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一純そば(蕎麦) / 石狩市その他)
昼総合点★★★☆☆ 3.5